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Tres espacios diferentes, un único fin: hacerte disfrutar al máximo de una experiencia gastronómica única y natural.
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Avenida de la Albufereta 13 · 03016 · Alicante · Spain
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COMPROMISO Y EXCELENCIA

Nuestro equipo

Detrás de cada plato y cada detalle, hay un equipo que comparte la misma pasión: emocionar a través de la gastronomía. Profesionales comprometidos con la excelencia, la artesanía y el servicio, que hacen posible que cada experiencia en Espacio Montoro sea única, cercana y memorable.

Pablo Montoro
Gerente
Fran Sanz Montoro
Director de Catering y Gestión de Reservas

Me gusta mi trabajo porque me permite aportar, desde la organización y la gestión de equipos, al crecimiento y posicionamiento de una línea clave del grupo.

Manoli Rodríguez de Guzmán
Responsable de Administración
Juan Francisco Pérez - El Puma
Jefe de Cocina

Me gusta cocinar aquí porque me permite crecer, aprender y dar lo mejor de mí.

Martina Antón Rubio
Directora de Sala

Lo que más me gusta de trabajar en Espacio Montoro es la emoción y mimo que se le pone a cada detalle, transmitiendo al comensal nuestro cariño, cuidado y dedicación por la gastronomía alicantina

Patricia Perez
Directora de Sala

Lo que me apasiona de trabajar en Espacio Montoro es formar parte de los recuerdos de nuestros clientes, creando momentos especiales e inolvidables.

Felipe Camacho Vicente
Jefe de Cocina
Andrea
Sumiller

Disfruto explorando y recomendando vinos que realzan cada plato y ocasión. Me encanta ofrecer un servicio cercano y profesional al cliente, ayudándoles a vivir una experiencia única a través del vino

Jenner Orozco Valarezo
Jefe de Pastelería
Alejandra Dies
Pastelera
Antonio Cádiz
Jefe de Partida

Para mí estar es esta empresa es como mi 2 familia y crecer en muchos ámbitos.

Diego Dato
Director Gastronómico

Espacio Montoro me inspira profesionalidad, ritmo y una visión clara

Eli Romero
Asesora Gastronómica
Noelia Estévez
Ceramista

Darle caña a la creatividad, poder ejercitarla y emocionarme al saber que todos los días se come en una vajilla hecha con mis manos

Adrián De Aller ``El Gallo``
Responsable de Catering y Compras

Lo que más me gusta de trabajar en Montoro son los nombres que lo componen

Maria José Borja
Directora Comercial Catering Montoro
Javier Moreno ``Peaky``
Responsables cocina de Catering Montoro
Alejandro Carrión
Responsables cocina de Catering Montoro
Antonio Ripoll
Responsable Pastelería y panadería de Catering Montoro
Julieth Castro
Responsable de Limpieza

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